一、商场日常保洁流程
1、需用工具
   扫帚、拖把、水桶、净布、地刷机、伸缩杆、毛头、玻璃刮、玻璃铲刀、刀片、毛巾、尘推、撮箕、垃圾袋。
2、需用药剂
   全能清洁剂、玻璃清洁剂、静电除光剂、不锈钢清洁剂、除胶剂、洗涤剂、香蕉水、铜水等。
3、定期清洁
   1）每月用地刷机清洗卖场地面1次。
   2）每周对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。
   3）每周对墙面擦拭一次（2米以下）。
   4）每月对卖场玻璃，幕墙玻璃刮拭1次（2米以下）。
4、日常保洁
   1）每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。
   2）擦拭玻璃门、把手、墙上饰物（1.2米以下）指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施：清洁痰盆，擦拭垃圾桶，更换垃圾袋。
   3）下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫，并增加拖拭次数。
   4）用尘推将卖场地面推尘，每天次数视人流量而定。
   5）每天下班前用地拖将地面、地板拖拭干净。
   6）下班前把垃圾清倒干净，并清洗垃圾桶内的污渍、污垢，将垃圾桶内、外擦拭干净，套上垃圾袋。
5、质量标准
   1）垃圾桶内垃圾不能超过1/2，垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍，保持光亮。
   2）玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无灰尘。
   3）大理石、花岗岩、抛光砖地面、墙内有光泽。
   4）不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。
   5）地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显灰尘。
6、注意事项
   1）在进行拖地或其他高位工作时，应放置工作告示牌，引人注意，以示安全。
   2）玻璃门、窗除高位部分周期工作外，低位部分随时清理。
   3）卖场清理工作应从上到下，拖拭地面时应从里到外，逐步完成。

二、超市的日常保洁流程
1、地面保洁流程
   1）拖洗地板开始前先放好“地板抹干”告示牌，然后从水源方向拖洗。
   2）准备好需要的工具：“地板未干”告示牌、拖布、榨水车、条帚、清洁剂。
   3）拖洗地板前，务必清扫灰尘和垃圾。
   4）把水桶放在身后1.5米的地方。
   5）把拖布放在水桶中清洗，再用榨水把它绞干。  
2、镜面清洁程序
   1）用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端，应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。
   2）在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂，只需喷洒1次（使之易于清洗）。
   3）擦拭需要重点清洗的镜面。
   4）用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端，方向从上至下，从左至右。
   5）用干净的干抹布擦拭镜面直至发亮，检查灰尘斑迹确保他们不再存留。
   6）从镜子的侧面来观察镜子，检查清洁效果是否满意，必要时再重点擦抹一遍。
3、办公室清洁程序
    1）整理办公室卫生：
    ①抹台，台面上的文件、杂志不准翻阅，清洁后把文件、杂志放回原位。
    ②清扫地面、地毯吸尘。
    ③倒纸篓。
    2）打扫扶手和拖楼梯的地面。
    3）星期日办公室各门打蜡。
    4）清洁男女洗手间。
    5）工作完毕，检查一遍，如有不妥及时处理，然后关灯、关门。
4、电梯清洁程序
    1）把示意客人的告示牌放于电梯门前以示工作。
    2）清洁玻璃镜面。
    3）用半干湿布清洁电梯门。
    4）清洁电梯内地面（保持无灰尘、杂物）。
    5）把控制按钮恢复原位，关上控制箱，恢复电梯正常运行。
5、卖场保洁流程
A、定期清洁
   1）每月用地刷机清洗卖场地面1次。
   2）每周对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。
   3）每周对墙面擦拭一次（2米以下）。
   4）每月对卖场玻璃，幕墙玻璃刮拭1次（2米以下）。
B、日常保洁
   1）每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。
   2）擦拭玻璃门、把手、墙上饰物（1.2米以下）指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施：清洁痰盆，擦拭垃圾桶，更换垃圾袋。
   3）下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫，并增加拖拭次数。
   4）用尘推将卖场地面推尘，每天次数视人流量而定。
   5）每天下班前用地拖将地面、地板拖拭干净。
   6）下班前把垃圾清倒干净，并清洗垃圾桶内的污渍、污垢，将垃圾桶内、外擦拭干净，
C、质量标准
   1）垃圾桶内垃圾不能超过1/2，垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍，保持光亮。
   2）玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无灰尘。
   3）大理石、花岗岩、抛光砖地面、墙内有光泽。
   4）不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。
   5）地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显灰尘。
D、注意事项
   1）在进行拖地或其他高位工作时，应放置工作告示牌，引人注意，以示安全。
   2）玻璃门、窗除高位部分周期工作外，低位部分随时清理。
   3）卖场清理工作应从上到下，拖拭地面时应从里到外，逐步完成。